昨日のコッカー会で新潟からお越しのお友達からいただいた「かんずり」




「かんずり」って何？　

昨日の「青空レストラン」で妙高のかんずりが紹介されるから見てね〜っお聞きしたので
見てみました。　　この番組毎週見てます♪






なるほどね〜、雪国ならではの調味料なんですね。
大きな唐辛子を雪の上に蒔いていましたよ。数日間雪に埋めるそうです。

熟成して美味しく作り上げるのに３年もかかると聞いてびっくり。
大事にいただかないとね。

いろいろな料理法が紹介されていましたが、パスタならばすぐできそう♪

で、早速昨日のお夕飯にパスタを作ってみました。




ピリッと辛味が効いていて、それでいて深みのある味わい〜
辛いの大好きなので、とても美味しくいただきました。

今夜はカルビクッパに挑戦してみようかな〜。


美味しい物をありがとうございました。　　　

朝からグラッと揺れて、ちょっと心配しながらのお出かけでした。


コッカー友さんたちと今年初のドッグラン＆カフェを楽しんできました。

参加のワンちゃんは
ニリィ、ウラン、モルティ、バジル、ペッパー、ヴィヴィアン、モッシェ、フィズ、マーレ、ルフィアと苺＆銀太
１１コッカー＆１シュナさんでした。

いつもながら・・・おやつを持っている人は大人気です。


マーレ君は隅っこがお好き？


今回も山を下りてきてくれたペッパーちゃんとバジルちゃん。


だいぶ大きくなったフィズちゃん。ただいま小熊状態（笑）
早くコッカーになってね〜。


集合写真は大変。


舞台裏はこんな感じ（笑）



それにしても・・・・銀太のこの芝生まみれには　参りました・・・

集合写真の直前に芝生にゴロゴロしたんです・・・。


必死でブラッシングして、カフェにはきれいにして入りましたよ



寒かったけど、心はポカポカ♪　楽しい一日でした。
皆さん、お世話になりました。

今年もよろしくお願いします。

今日、銀太のシャンプーをして、苺と銀太やっときれいになりました〜。





最近の銀太・・・めっきりお口の周りが白くなりました。

銀太も４月で８歳です。
動きはまだまだ若々しい・・・・というか落ち着きがないんですけど（笑）
やっぱりシニアなんですよね。

ブラタンだから変化がわかりにくかったけど　数年前の写真と比べると


だいぶ違いますよね。　　なんだかちょっとさびしいです。

でも、まだまだ元気に頑張ってね〜、銀太。

中華料理店なんかでよく目にする「喜」が２つくっついている漢字。

「ダブルハピネス」って言うらしいです。
縁起のよさそうな言葉ですよね〜。

台湾で見つけた「ダブルハピネス」！！


サイズぴったりでよかった！

幸せがたくさんやってくるといいね



うちの幸せさんたち♪


奥の猫ベッドをよく見ると・・・・ソラマメが（笑）




マメちゃんの尻尾がソラちゃんの首に巻きついて〜暖かそう


今日も寒かったですね〜皆さん、風邪を引かないようにお気を付けくださいね。

ワン達をペットホテルに預けて、娘と二泊三日で台湾に行ってきました。
台湾と言っても台北だけですけどね。
台湾は昨日が総統選挙の投票日でかなり盛り上がっていました。
国民の投票でが総統が決まるなんてすごいね。
日本に帰ってきたら、いつの間にか改造内閣がスタートしてました・・・。



まあ、そんなことはさておき台湾を充分楽しんできました。

あちこち観光したり美味しい物をたくさん食べて写真もたくさん撮りましたが
その中のほんの少しだけご紹介させていただきま〜す。


医学の神様祀られている保安宮。


旧正月をまもなく迎えるので今は街中がお祝いムードです。




一番印象的だった場所はこちらです。　九份（きゅうふん）。
あいにく雨が降り出しました。
こちらは１２月は２９日間雨だったらしいので仕方ないことみたいですね。


昔炭鉱で栄えた町だそうですが、
ゴールドラッシュに湧いた頃は日本人もたくさんいて、金を日本に持ち出していたとか・・・。
歴史的な話を聞くと・・・ちょっと日本人としては複雑です。

町の中心にある細い石の階段の両脇に古いお店が並んでいます。
ノスタルジックな建物がいっぱい〜提灯が印象的です。


どこか見覚えのある風景「千と千尋の・・・」のモデルになっているそうです。



今回フリータイムに地下鉄にもだいぶ乗りました。
地下鉄は安いしきれいだしわかりやすいし、とても便利でしたよ。

このコインが切符代わり。


地下鉄に乗って、高さ５８０ｍの台北１０１という新しいタワービルにも行ってみました。
着いた時は雲で隠れていたけど


マックで開くのを待っているうちにこんなにきれいに見えてきました〜。



夜市も有名なので行きましたよ♪
すごいにぎわいで活気があります。ここでも食べてばかり・・・・。



最後の食事は小籠包とワンタン麺で。




台湾は沖縄よりも南なのでだいぶ暖かかったです。
あまりよく知らない国だったので新しい発見がいっぱい。

足つぼマッサージや猫カフェも初体験したし、
故宮博物館もすごかったし、蒋介石さんの紀念堂もすごかった〜(@_@)
食べ物はみんな美味しいし〜いいですね〜
あっ、臭いお豆腐だけはちょっと・・・・。

海外旅行自体が久しぶりだったので、とっても楽しい旅行になりました。
娘と一緒っていうのもいいですよね〜。今回は娘に連れて行ってもらったようなものだし♪

どうしてもワン達はペットホテルに預けなければならないので
ちょっとかわいそうなんですけどね。
でも、今回お願いしたハッピーエンジェルさんは
お泊まりワンコの様子をブログにアップしてくれるので
ホテルのパソコンからそれが見られて安心しました。

こちらの心配をよそにドッグランでいっぱい遊んでもらっていたようです(^_^;)
いつでもどこでも食欲旺盛だからその点も心配ないしね。
なんだか２ワンも楽しんでいたようでよかったです。


こんな感じの３日間でした。ちょっと今日は脱力です。ゆっくり休みます。
では〜